Углекислый газ научились превращать в сахар

Китайские исследователи разработали систему, которая превращает углекислый газ в глюкозу, вид сахара.

Система представляет собой двухэтапную технологию. На первом этапе используется электролиз: из углекислого газа получают уксусную кислоту. После этого с помощью брожения создают глюкозу и другие сложные органические соединения.

В частности, учёные преобразовали углекислый газ в монооксид углерода в сборке мембранных электродов с использованием одноатомного катализатора Ni–N–C. На основе этого удалось синтезировать ацетат с помощью процесса электрохимического восстановления и катализатора на основе меди. Далее раствор уксусной кислоты очистили.

После этого, исследователям пришлось использовать генетически модифицированный грибок Saccharomyces cerevisiae (пекарские дрожжи). Он производил глюкозу.

Учёные считают, что их установка позволит реализовать экономику замкнутого цикла.